- 产品优势
- 营养配比、口味统一
- 易于保存和配送
- 满足多元化需求,市场应用广泛
- 集中采购、有效降低成本
- 天然无添加、确保食品安全
- 运营成本低、零损耗
- 操作简单、出餐快捷
- 1、原辅料进厂检验,严把源头关卡:严格按关键指标进行查验、索证登记入库、
专业人员管理库存,保证原料来源的可追溯性和品质。
- 2、菜品生产标准化:拥有专业的菜品研发团队,量化管理主辅菜品及调味品用量,
从色泽、形态、气味、口感等方面把控。
- 3、食品级包装袋:采用无菌真空蒸煮袋包装,良好的阻隔功能,且耐高低温,同
时具有耐油、保香等特性。安全、环保,可以最大限度的延长食品保鲜期。
- 4、巴氏杀菌:采用国际通用巴氏杀菌线,既可彻底灭菌又可保持食品的营养风味
不变。
- 5、速冻流水线:我们采用韩国大金速冻生产线,应用食品细胞休眠技术最大限度
保障菜品口感和风味。
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